当社区食堂的大厨碰见住户中的作念菜好手，谁会摘得天下心目中的“厨神”桂冠？社区住户到底更怜爱奈何的口味和菜品？

10月30日上昼，水电路1013弄4号邻聚力党群劳动中心的小广场上东说念主群攒动，“乐享高龄、焰火广中——邻里好意思食节”热吵杂闹拉开帷幕。住户们在摊位前排起队，挨个品味。这次好意思食节共有广中路街说念北片区7个居委的住户组队参赛，对阵邻里时光社区食堂的掌勺大厨。

△行径现场

20说念好意思食循序排开，盖菜罩一开放，香气扑鼻。广二住户区李大姨、熊大姨带来的红烧蹄髈、清蒸鳊鱼没几分钟就被热心的住户“光盘”，“咱们俩世俗都可爱烧菜，今天带的两说念菜都是家常菜。要说窍门么，我风俗把蹄髈先焯一遍水，然后放油煸炒时加葱、姜。”熊大姨告诉记者，她是邻聚力党群劳动中心的常客，渊博关注这里的行径信息，“在咱们这个社区，有这么一个能给老年东说念主、年青东说念主一王人行径的空间，我认为畸形好。”

△住户争相品味

新虹住户区陈大姨带来的“炒三丁”色面流露。提及选这说念菜的原因，陈大姨侃侃而谈：“这说念菜有三个特色，一是终点适当老东说念主，烧得很嫩，牙不好也能吃；二是荤素搭配，养分均衡；三是疏漏，既可以当下饭菜，也可以迎面的浇头，一举两得。”

△炒三丁

另一边，邻里时光社区食堂的6位大厨也铆足了劲，带来了6说念尤其适当秋冬的养生菜。厨师团队追究东说念主徐峰先容，其中5说念为广中社区卫生中心提供的药膳食谱，厨师前一晚泡好药材，今天一早从6点多煲到9点半，“这说念健脾润肺汤，用了银耳、秋月梨、橙和多种药材，很柔润，润肺化痰。”

△社区食堂大厨带来的好意思食

有好意思食，还要有懂观赏的好意思食家。每位住户手合手选票，在品味后将它交给我方招供的大厨。住在灵新小区3号楼的柯大姨把票投给了食堂的“黄芪当归乌鸡汤”：“这个汤咸淡正值，滋味可以。我口味偏清淡，一圈吃下来，炒茄子可以，酱爆猪肝偏咸。”柯大姨是茕居孤老，自从小区的邻聚力党群劳动中心开张，为她根除了不少黄雀伺蝉，“一楼食堂吃饭，二楼看病配药。有了这个场所，我连养老院都不沟通了。还有像今天这么的行径，天下聚在一王人，热吵杂闹，凝华力也起来了。”

进程强烈的投票表率，广灵住户区陆湘凤大姨凭借油爆虾摘得“最受接待大厨”称呼。“当之无愧哦，陆大姨是咱们这里知名的大厨，我犬子小时辰还吃过她摊的煎饼呢！”陆大姨的老邻居说。友谊第一，比赛第二，住户们边吃边聊，老交情、老厚谊也在忻悦的氛围中升温。

△陆大姨的油爆虾获票最多

好意思食pk除外，广中社区卫生中心的大夫还在三楼为住户们带来了“中医药茶、食疗保养”健康饮食讲座，为老年东说念主开出了秋冬中医食疗方和针对各类慢性疾病的健康处方。

△健康饮食讲座

据了解，广中路街说念北片区约有住户3.2万，60岁以上老东说念主1.5万。自本年8月中旬邻聚力党群劳动中心开业，这里已成为鲁莽相近住户多种需求的幸福空间，步行15分钟内就可享受饮食、医疗、体裁、育儿等民生劳动。其中，社区食堂开业近百天来，运营情况已基本踏实，举办这次“邻里好意思食节”旨在进一步拉近和住户的距离，了解住户的餐饮风俗和爱好，为今后食堂菜品口味升级提供参考。“比如今天比拟受接待的药膳，咱们将来有契机也会在食堂当令推出，为住户带去厚味与健康。”徐峰说。

记者：葛敏敏

图片：葛敏敏，广中路街说念

剪辑：葛敏敏